ଶରତ ବିଷୁବ ଋଷି ଶରତ ଋତୁର ମଧ୍ୟବିନ୍ଦୁରେ ଅବସ୍ଥିତ, ଯାହା ଶରତ ଋତୁକୁ ଦୁଇଟି ସମାନ ଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ କରିଥାଏ। ସେହି ଦିନ ପରେ, ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣର ସ୍ଥାନ ଦକ୍ଷିଣକୁ ଗତି କରେ, ଯାହା ଉତ୍ତର ଗୋଲାର୍ଦ୍ଧରେ ଦିନଗୁଡ଼ିକୁ ଛୋଟ ଏବଂ ରାତିକୁ ଲମ୍ବା କରିଥାଏ। ପାରମ୍ପରିକ ଚୀନ୍ ଚନ୍ଦ୍ର କ୍ୟାଲେଣ୍ଡର ବର୍ଷକୁ 24 ସୌର ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ବିଭକ୍ତ କରିଥାଏ। ଶରତ ବିଷୁବ ଋଷି, (ଚୀନିଜ୍: 秋分), ବର୍ଷର 16ତମ ସୌର ପର୍ଯ୍ୟାୟ, ଏହି ବର୍ଷ ସେପ୍ଟେମ୍ବର 23 ରେ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ ଏବଂ ଅକ୍ଟୋବର 7 ରେ ଶେଷ ହୁଏ।
ଶରତ ବିଷୁବ ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଜାଣିବା ଉଚିତ 8ଟି ଜିନିଷ ଏଠାରେ ଅଛି।
ଶୀତଳ ଶରତ
ପ୍ରାଚୀନ ପୁସ୍ତକ "ଦି ଡିଟେଲ୍ଡ୍ ରେକର୍ଡସ୍ ଅଫ୍ ଦି ସ୍ପ୍ରିଙ୍ଗ୍ ଆଣ୍ଡ୍ ଅଟମ୍ ପିରିୟଡ୍ (୭୭୦-୪୭୬BC)" ରେ କୁହାଯାଇଛି, "ଶରତ ବିଷୁବ ଦିନ ୟିନ୍ ଏବଂ ୟାଙ୍ଗ ଶକ୍ତି ସନ୍ତୁଳନରେ ଥାଆନ୍ତି। ତେଣୁ ଦିନ ଏବଂ ରାତି ସମାନ ଲମ୍ବରେ ଥାଆନ୍ତି, ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଗରମ ପାଗ ମଧ୍ୟ ସମାନ ଥାଏ।"
ଶରତ ବିଷୁବ ସୁଦ୍ଧା, ଚୀନର ଅଧିକାଂଶ ଅଞ୍ଚଳ ଶୀତଳ ଶରତରେ ପ୍ରବେଶ କରିଛି। ଯେତେବେଳେ ଦକ୍ଷିଣ ଦିଗକୁ ଯାଉଥିବା ଥଣ୍ଡା ପବନ ହ୍ରାସ ପାଉଥିବା ଉଷ୍ମ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ର ପବନ ସହିତ ମିଶିଥାଏ, ସେତେବେଳେ ବର୍ଷା ହୁଏ। ତାପମାତ୍ରା ମଧ୍ୟ ବାରମ୍ବାର ହ୍ରାସ ପାଏ।
କଙ୍କଡ଼ା ଖାଇବାର ଋତୁ
ଏହି ଋତୁରେ କଙ୍କଡ଼ା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ। ଏହା ମଜ୍ଜାକୁ ପୋଷଣ କରିବାରେ ଏବଂ ଶରୀର ଭିତରେ ଉତ୍ତାପକୁ ସଫା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଖାଇବାକ୍ୟୁକାଇ |
ଦକ୍ଷିଣ ଚୀନରେ, "ହେବା" ନାମରେ ଏକ ପ୍ରଥା ଲୋକପ୍ରିୟ।କ୍ୟୁକାଇ |(ଏକ ଶରତ ପନିପରିବା) ଶରତ ବିଷୁବ ଦିନ"।କ୍ୟୁକାଇ |ଏହା ଏକ ପ୍ରକାରର ଜଙ୍ଗଲୀ ଅମାରାନ୍ଥ। ପ୍ରତ୍ୟେକ ଶରତ ମହାବିଷୁବ ଦିନ, ସମସ୍ତ ଗାଁ ଲୋକ ସଂଗ୍ରହ କରିବାକୁ ଯାଆନ୍ତିକ୍ୟୁକାଇ |ଜଙ୍ଗଲରେ।କ୍ୟୁକାଇ |କ୍ଷେତରେ ସବୁଜ ରଙ୍ଗର, ପତଳା ଏବଂ ପ୍ରାୟ 20 ସେମି ଲମ୍ବ।କ୍ୟୁକାଇ |ଏହାକୁ ଫେରାଇ ନିଆଯାଇ ମାଛ ସହିତ ସୁପ୍ ତିଆରି କରାଯାଏ, ଯାହାକୁ "କ୍ୟୁଆଟାଙ୍ଗ |" (ଶରତ ଋତୁର ସୁପ)। ସୁପ ବିଷୟରେ ଏକ ପଦ ଅଛି: "ଯକୃତ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀ ସଫା କରିବା ପାଇଁ ସୁପ ପିଅ, ଏହା ଦ୍ଵାରା ସମଗ୍ର ପରିବାର ସୁରକ୍ଷିତ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ରହିବ"।
ବିଭିନ୍ନ ଗଛଲତା ଖାଇବାର ଋତୁ
ଶରତ ବିଷୁବ ସୁଦ୍ଧା, ଜୀତ, ନାସପାତି, ପପେଇ, ଚେଷ୍ଟନଟ୍, ବିନ୍ସ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ପରିପକ୍ୱତା ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତି। ସେଗୁଡ଼ିକୁ ବାଛି ଖାଇବାର ସମୟ ଆସିଛି।
ଓସମାନ୍ଥସ୍ ଉପଭୋଗ କରିବାର ଋତୁ
ଶରତ ବିଷୁବ ହେଉଛି ଓସମାନ୍ଥସର ସୁଗନ୍ଧ ପାଇବାର ସମୟ। ଏହି ସମୟରେ, ଦକ୍ଷିଣ ଚୀନରେ ଦିନରେ ଗରମ ଏବଂ ରାତିରେ ଥଣ୍ଡା ରହିଥାଏ, ତେଣୁ ଲୋକଙ୍କୁ ଗରମ ସମୟରେ ଗୋଟିଏ ସ୍ତର ପିନ୍ଧିବାକୁ ପଡିଥାଏ, ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ହେଲେ ରେଖାଯୁକ୍ତ ପୋଷାକ ପିନ୍ଧିବାକୁ ପଡିଥାଏ। ଏହି ସମୟକୁ "ଗୁହୁହୁଜେଙ୍ଗ |" ଚୀନୀ ଭାଷାରେ, ଯାହାର ଅର୍ଥ "ଓସମାନ୍ଥସ୍ ମଗିନେସ୍"।
କ୍ରିସାନ୍ଥେମମ୍ ଉପଭୋଗ କରିବାର ଋତୁ
ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରସ୍ଫୁଟିତ କ୍ରିସାନ୍ଥେମମ୍ସ ଉପଭୋଗ କରିବା ପାଇଁ ଶରତ ବିଷୁବ ମଧ୍ୟ ଏକ ଉତ୍ତମ ସମୟ।
ଶେଷ ଆଡ଼କୁ ଠିଆ ହୋଇଥିବା ଅଣ୍ଡା
ଶରତ ବିଷୁବ ଦିବସରେ, ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ହଜାର ହଜାର ଲୋକ ଅଣ୍ଡାକୁ ଠିଆ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତି। ଏହି ଚୀନ୍ ପ୍ରଥା ବିଶ୍ୱର ଖେଳ ପାଲଟିଛି।
ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ, ବସନ୍ତ ବିଷୁବ ଏବଂ ଶରତ ବିଷୁବରେ, ଦକ୍ଷିଣ ଏବଂ ଉତ୍ତର ଗୋଲାର୍ଦ୍ଧରେ ଦିନ ଏବଂ ରାତି ସମାନ ସମୟ ହୋଇଥାଏ। ପୃଥିବୀର ଅକ୍ଷ, ଏହାର 66.5 ଡିଗ୍ରୀ ଢଳାଇରେ, ସୂର୍ଯ୍ୟ ଚାରିପାଖରେ ପୃଥିବୀର କକ୍ଷ ସହିତ ଶକ୍ତିର ଏକ ଆପେକ୍ଷିକ ସନ୍ତୁଳନରେ ଥାଏ। ତେଣୁ ଏହା ଅଣ୍ଡାକୁ ଛିଡା କରିବା ପାଇଁ ଏକ ବହୁତ ଅନୁକୂଳ ସମୟ।
କିନ୍ତୁ କେତେକ ଏହା ମଧ୍ୟ କୁହନ୍ତି ଯେ ଅଣ୍ଡାକୁ ଠିଆ କରିବାର ସମୟ ସହିତ କୌଣସି ସମ୍ପର୍କ ନାହିଁ। ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ଅଣ୍ଡାର ଗୁରୁତ୍ୱାକର୍ଷଣ କେନ୍ଦ୍ରକୁ ଅଣ୍ଡାର ସବୁଠାରୁ ନିମ୍ନ ଅଂଶକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ କରିବା। ଏହିପରି, କୌଶଳ ହେଉଛି ଅଣ୍ଡାକୁ ଧରି ରଖିବା ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କୁଶଳୀ ଯଥାସମ୍ଭବ ବୁଡ଼ି ନଯାଏ। ଏଥିପାଇଁ, ଆପଣ ପ୍ରାୟ 4 କିମ୍ବା 5 ଦିନ ପୁରୁଣା ଏକ ଅଣ୍ଡା ବାଛିବା ଭଲ, ଯାହାର କୁଶଳୀ ବୁଡ଼ିବାକୁ ପ୍ରବୃତ୍ତ।
ଚନ୍ଦ୍ରକୁ ବଳିଦାନ ଦେବା
ମୂଳତଃ, ଚନ୍ଦ୍ରକୁ ବଳିଦାନ ଦେବାର ପର୍ବ ଶରତ ମହାବିଷୁବ ଦିନ ସ୍ଥିର କରାଯାଇଥିଲା। ଐତିହାସିକ ରେକର୍ଡ ଅନୁଯାୟୀ, ଝୋଉ ରାଜବଂଶ (ପ୍ରାୟ ୧୧ଶ ଶତାବ୍ଦୀ - ୨୫୬ଖ୍ରୀଷ୍ଟପୂର୍ବ) ସମୟରେ, ପ୍ରାଚୀନ ରାଜାମାନେ ବସନ୍ତ ମହାବିଷୁବ ଦିନ ସୂର୍ଯ୍ୟଙ୍କୁ ଏବଂ ଶରତ ମହାବିଷୁବ ଦିନ ଚନ୍ଦ୍ରଙ୍କୁ ବଳିଦାନ ଦେଉଥିଲେ।
କିନ୍ତୁ ଶରତ ବିଷୁବ ସମୟରେ ଚନ୍ଦ୍ର ପୂର୍ଣ୍ଣ ହେବ ନାହିଁ। ଯଦି ବଳିଦାନ ଦେବା ପାଇଁ କୌଣସି ଚନ୍ଦ୍ର ନ ଥାଆନ୍ତା, ତେବେ ଏହା ମଜାକୁ ନଷ୍ଟ କରିଦେବ। ତେଣୁ, ଦିନଟିକୁ ମଧ୍ୟ-ଶରତ ଦିନରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରାଯାଇଥିଲା।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ସେପ୍ଟେମ୍ବର-୨୩-୨୦୨୧
